תיירות בת קיימא
מנורקה, האיים הבלאריים

מנורקה הוא אי באיים הבלאריים בספרד שבים התיכון, ומוכרז כאתר שמורת ביוספרה של אונסק”ו. האי מתמודד עם השפעות גוברות של שינויי אקלים. בשנים האחרונות האי חווה עלייה מתמשכת בטמפרטורות, והצפי לעתיד מצביע על התחממות של 2–4 מעלות עד סוף המאה, לצד גלי חום תכופים יותר. במקביל ניכרת ירידה בכמות המשקעים ועלייה באידוי, מה שמחמיר את מחסור המים ומביא לחדירת מי ים לאקוויפרים. מערכות אקולוגיות רגישות כגון יערות אלון ובתי גידול חופיים נמצאות בסכנת פגיעה חמורה, והאי חשוף יותר לאירועי קיצון כמו שטפונות ושריפות. השילוב בין פגיעות סביבתית, תלות גבוהה בדלקים מאובנים, והתחייבויות למדיניות אירופית ובינלאומית, לצד רצון לשמר את המורשת הטבעית והתרבותית של האי, הובילו את מנורקה לגבש תכניות אקלים ואנרגיה מקומיות מתוך שאיפה להפוך למודל של קיימות. תיירות הייתה בין התחומים העיקריים בהם עסקו תכניות האקלים של האי. 

במנורקה תוכניות ההסתגלות לאקלים משתלבות ישירות עם ניהול התיירות, הן בעיירות והן במרחב הכפרי. בערים ובאתרי נופש מקדמות הרשויות הקמת שטחי צל, מקלטים אקלימיים וברזיות כדי לשפר את הנוחות בגלי חום, לצד עידוד הליכה, רכיבה על אופניים ותחבורה ציבורית נקייה. במרחב הכפרי מושם דגש על שימור הנוף החקלאי המסורתי – קירות אבן יבשה, פסיפס שדות ויערות, ובורות מים מסורתיים לאגירת גשמים (aljubs). אלמנטים אלה משמשים גם לניהול מים בעידן של בצורות וגם כחלק מהמורשת התרבותית שהמבקרים באים לראות. פעולות נוספות כוללות שיקום דיונות וצמחייה להגנת החופים ושימור מרבדי הפוסידוניה בים, שמחזקים את האטרקטיביות של האי עבור תיירות חופים וצלילה. כך הופך תכנון האקלים של מנורקה לכלי כפול – הוא מגן על התושבים והמערכות האקולוגיות וגם יוצר חוויית תיירות נוחה, אותנטית ובת־קיימא.

מנורקה שילבה את המעבר למודל תיירות בר־קיימא בתהליך התכנון האקלימי באי, שמתבצע דרך שילוב בין אסטרטגיות של כלל האי לתוכניות מקומיות של כל יישוב, תוך הדגשת השתתפות הציבור והעוסקים בענף. כך לדוגמא תוכנית הפעולה לשמורת הביוספרה (2019–2025) כוללת צעדים ישירים בתחום התיירות – מקידום תיירות אקולוגית ומיתוג “שמורת ביוספרה” ועד ליצירת מערך הכשרות לעסקים תיירות על אחריות סביבתית וחברתית. במקביל, מיזם הקיימות בתיירות במנורקה, שהושק תחת הכותרת “Menorca Biosphere Reserve 0-CO2 Tourism ״ תוקצב בכ־3 מיליון אירו ומקדמת פרויקטים חדשניים לשיפור תשתיות, הפחתת פליטות והרחבת הידע והמיומנויות של מגזר התיירות.

ברמה המוניציפלית, תוכניות האקלים של כל יישוב משלבות רכיבים תיירותיים כגון חיסכון באנרגיה במלונות ומסעדות, פיתוח שבילי אופניים, הליכה ותחבורה ציבורית לשימוש תושבים ותיירים והגבלת השימוש ברכב פרטי. כל זאת במקביל לעדכון מתמשך של התוכנית הטריטוריאלית של האי, שקובעת גבולות ותנאים לניהול מרחבי חוף, חקלאות וכפר בהקשר לתיירות ולבינוי.

רכיב מרכזי בהיערכות לאקלים במיורקה הוא השתתפות הציבור, שמובטחת באמצעות תהליכים כמו אסיפת האקלים האזרחית של האי. ממשלת מיורקה התחייבה ליישם כל הצעה שזכתה ליותר מ־90% תמיכה מצד המשתתפים, ובכללן הצעות הנוגעות ישירות לתיירות. בכך נוצר דגם לשיתוף נרחב של תושבים בקביעת מגבלות על קיבולת תיירותית, שימוש בקרקע והפחתת פליטות. אמנם מנורקה נשענת על הליכי השתתפות במסגרת גיבוש תכניות  האקלים השונות באי, אך אסיפת האזרחים ממחישה את הפוטנציאל להרחיב את הדיאלוג החברתי, לבנות אמון ולגבש צעדים מוסכמים גם בסוגיות הרגישות של ניהול תיירות. בתוך כך, ההצעות שזכו לתמיכה הרחבה ביותר (מעל 90%) מחזקות באופן ישיר את הקשר בין קיימות, חקלאות ותיירות כפרית: שיפור מערכות לאגירת מים, שימור מערכות אקולוגיות וניהול יערות מותאם לאקלים מבטיחים את עמידות הנופים והמערכות הטבעיות שעליהם נשענת התיירות האקולוגית; קידום תוצרת מקומית, תמרוץ החקלאות והסבת ענף הדיג מעשירים את חוויות ה־farm-to-table  ואת התיירות הגסטרונומית; וחינוך חקלאי ופרקטיקות אגרואקולוגיות הופכים את מיורקה ליעד שבו חקלאות בת־קיימא, סביבה מוגנת ומזון מקומי אותנטי מתלכדים להצעה תיירותית ייחודית ובת קיימא.

Agència Menorca Reserva de Biosfera (Menorca Biosphere Reserve Agency):

נוריה טורנט פאליסר (Núria Torrent Pallicer), אחראית תיירות ותכנון טריטוריאלי בסוכנות לניהול השמורה הביוספרית של מנורקה: 

[email protected]

Consell Insular de Menorca (CIM / Menorca Island Council), Tourism Promotion Service, Department of the Presidency:

• Email: [email protected]

Govern de les Illes Balears (Balearic Islands Government):

– Direcció General d’Energia i Canvi Climàtic (General Directorate of Energy and Climate Change):

     Committee of Experts website: https://www.caib.es/sites/canviclimatic2/ca/comita_daexperts/.

– Green Destinations: Email: [email protected].

Consell Insular De Menorca (2025) Menorca Turisme 0CO2 [0 CO2 Tourism Menorca]. https://www.cime.es/publicacions/turisme0co2.aspx

Agència Menorca Reserva de Biosfera. (2019). Pla d’Acció Menorca Reserva de Biosfera 2019-2025 [Menorca Biosphere Reserve Action Plan 2019-2025]. https://www.menorcabiosfera.org/documents/documents/3261doc2.pdf

Agència Menorca Reserva de Biosfera. (2024). Avaluació anual del Pla d’Acció de la Reserva de Biosfera de Menorca per a l’any 2022 [Annual evaluation of the Menorca Biosphere Reserve’s Action Plan for the year 2022]. (Report). https://www.menorcabiosfera.org/documents/documents/9638doc1220240104021913.pdf

Agència Menorca Reserva de Biosfera, Camps Orfila, X., & Muñoz Campos, R. (n.d.). Full de ruta per descarbonitzar el sistema energètic de l’illa Menorca Estratègia 2030 [Roadmap to decarbonize the island’s energy system Menorca Strategy 2030].https://www.menorcabiosfera.org/documents/documents/5289doc12.pdf

Tourism Promotion Service of the Department of the Presidency of the Insular Council. (2021). Tourism sustainability plan in Menorca: MENORCA BIOSPHERE RESERVE 0-CO2 TOURISM. In TOP 100 Good Practice Story. Green Destinations. Retrieved from https://www.greendestinations.org/wp-content/uploads/2023/01/2021_Menorca-Biosphere-Reserve.pdf