תגית: חקלאות

הפרק מתאר את תפקידו של משרד החקלאות, שמטרתו לשמור על הקרקע ולשפר את פוריותה. חקלאות משמרת, שהיא צורת עיבוד חקלאי שמפחיתה את הפגיעות בקרקע, כוללת אי פליחה, כיסוי צמחי קבוע, רוטציה של גידולים ושמירה על מגוון ביולוגי. חקלאות בר קיימא מסייעת להתמודד עם שינויי אקלים ומפחיתה נזקים. אלון מדגיש את הצורך במעורבות הרשויות המקומיות, במיוחד המועצות האזוריות, בשימור הקרקע ובתכניות להיערכות לשינוי אקלים. המועצות האזוריות יכולות לשלב ניהול שטחים חקלאיים בתכניות אלו, דבר שיסייע גם לחקלאים וגם לשימור הצביון הכפרי.